本巣市教育委員会 Motosu City Board of Education

牛乳
ルーローハン
チンゲンサイの中華和え
中華コーンスープ
杏仁デザート

『台湾の料理』について
今日のルーローハンは、台湾という国の料理です。台湾料理は中華料理の仲間ですが、台湾独自の食べ物や食文化があります。台湾料理は、日本人にも食べやすい味付けの料理も多く、中華料理よりもあっさりとした味付けが多いようです。今日のルーローハンには、「八角」というスパイスを使っています。ちょっと独特な香りがするかもしれませんが、そこがポイントです。日本料理とも、普段よく食べる中華料理とも違った台湾料理を味わってみてください。ご飯と一緒に食べてください。

牛乳
きしめん
手作り玉子焼き
海藻サラダ

『手作り玉子焼き』について
今日の玉子焼きは、給食センターの手作りです。４１００個の玉子焼きを作るのは、簡単ではありません。玉子焼きだけでなく、お汁やサラダも作らなければならないので、３５人の調理員さんが、何時から何時まで誰が何をするのか、他の料理もしっかりと役割分担しながら作っています。作るのが大変な料理も、みなさんが「美味しい」と食べてくれることを想像しながら一生懸命作っています。残さないで食べることが、調理員さんへの「美味しかったよ」のメッセージになりますね。