本巣市教育委員会 Motosu City Board of Education

牛乳
中華飯
杏仁豆腐のフルーツ和え
中華スープ

『中華飯』について
中華飯は、ごはんの上に、たくさんの野菜や肉を炒めて、とろみをつけた「あん」をかけた料理です。名前に「中華」とついていますが、中国で生まれた料理ではなく、日本で生まれた中華料理のひとつだといわれています。いろいろな食材を一緒に食べることができるので、栄養のバランスもよい料理です。とろみがあるので、ごはんともよく合いますね。今日は、豚肉、たけのこ、白菜、にんじん、きくらげ、干ししいたけ、玉ねぎ、イカ、ヤングコーン、チンゲン菜の１０種類もの具を使いました。いろいろな具から出たうま味を感じながら食べてください。