本巣市教育委員会 Motosu City Board of Education

牛乳
中華めん
冷やし中華の具
温かい中華だれ
揚げギョウザ

『冷やし中華』について
「冷やし中華」は、暑い夏に冷たくて、美味しくて食べやすいね。「冷やし中華」名前をきくと、中国のお料理みたいだね。でも、実は日本で生まれたお料理です。日本の中華屋さんの人が「暑い夏でもおいしく食べられるラーメンを作りたいな」と考えて誕生したのが「冷やし中華」だそうだよ。今日の給食ではどんな具があるかな？ きゅうり、キャベツ、もやし、にんじん、ハム。全部見つけられたかな。 今日は、用務員さんが麺を園で冷やしてくださったよ。タレは温かいけれど、いつもと違う感じだね

【アジア競技大会応援メニュー】
牛乳
ごはん
ベトナム風竜田揚げ
青菜炒め
アサリのフォー

『ベトナムの料理』について
今日はスポーツを頑張る大会の応援給食の日です。「ベトナム」という国の料理です。ベトナムでは、「ナンプラー」という調味料がよく使われます。日本のお醤油のようなものです。日本のお醤油は大豆から作られますが、ナンプラーは魚から作ります。今日は、『ベトナム風竜田揚げ』と『アサリのフォー』に入っているよ。いつもと違いがあるかな。『青菜炒め』は、空心菜という野菜を使いました。シャキシャキして、少しとろっとしているよ。スープは『アサリのフォー』です。うどんやラーメンは小麦からできていますが、フォーはお米から作った麺です。今日は、ベトナムの味を楽しんでくださいね。