今日の給食献立
Today's Lunch
5月13日の給食献立
【日本味の旅 熊本県】
牛乳
菜飯
れんこんのはさみ揚げ
磯の香和え
太平燕
ミルクムース(以上児・小中）
洋なしミニゼリー（未満児）
『日本味の旅 熊本県』について
熊本県の郷土料理に「太平燕」があります。「太平燕 」は、中国の料理です。ラーメンやうどんのような麺ではなく、春雨を使うことが大きな特徴です。具沢山の中華風春雨スープです。今日は、豚肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、なると、イカ、たけのこ、春雨をつかいました。また、熊本県では「辛子れんこん」が有名です。れんこんの穴に辛子味噌を詰めて、衣をつけて揚げた料理です。給食では、れんこんを使った「れんこんのはさみ揚げ」にしました。デザートには、熊本県や福岡県など九州地方での学校給食で人気の「ミルクムース」をつけました。 熊本県の郷土料理を味わってください。
5月12日の給食献立
牛乳
肉ごぼううどん
カツオの更紗揚げ
ゆかり和え
『カツオ』について
カツオは、春から初夏に旬をむかえる魚で、この時期のものは「初ガツオ」と呼ばれます。初ガツオは、さっぱりとした味が特徴で、昔から春の訪れを感じる魚として親しまれてきました。カツオには、体をつくるもとになるたんぱく質や、血をつくるもとになる鉄分が含まれています。今日の『カツオの更紗揚げ』は、しょうがとしょうゆ、酒で下味をつけ、カレー粉と片栗粉混ぜた粉をつけて揚げました。旬の魚を味わってください
5月11日の給食献立
牛乳
麦ごはん
厚揚げの中華味噌炒め
春雨スープ
アセロラミルクゼリー
今日は、『生活リズムと朝ごはん』について
朝ごはんは、一日の生活のスタートを助けてくれる大切な食事です。朝ごはんを食べると、脳と体とおなかのスイッチが入り、勉強や運動に元気よく取り組むことができます。反対に、食べないと、ぼんやりしたりイライラしてしまうことがあります。また、お昼までにおなかがすいて勉強に集中できないなど考えられますね。早寝・早起きを心がけて、朝ごはんをしっかり食べる習慣をつけたいですね。毎日の生活リズムを整えて、元気に過ごしましょう。