本巣市教育委員会 Motosu City Board of Education

牛乳
きつねうどん
チキンナゲット（幼）
ハツシモおやきの味噌だれかけ（小中）
きゅうりとわかめの酢の物

今日は、『ハツシモおやき』について
ハツシモは、岐阜県で育てられているお米の種類です。今日のおやきは、そのハツシモを使い、五平餅のように仕上げた料理です。五平餅は、岐阜県で昔から親しまれてきた郷土料理です。お米をつぶして焼き、味噌だれを合わせることで、香ばしさとうま味が生まれます。今日の給食は、おやきを揚げて味噌だれをかけました。岐阜で愛されている味を味わってください。

【ふるさと食材の日】
牛乳
麦ごはん
肉じゃが
郡上味噌汁
納豆

『ふるさと食材の日』について
『ふるさと食材の日』です。どの料理にも岐阜県でとれた食材が使われています。今日のふるさと食材は、お米、牛乳、豚肉、にんじん、郡上みそ、納豆です。このように、地域でとれたものを地域で食べることを「地産地消」といいます。新鮮でおいしいだけでなく、地域の農家さんや生産者さんを応援することにもつながります。また、食べ物が近くから届くことで、環境にもやさしいです。ふるさとの恵みに感謝しながら、しっかり味わって食べてくださいね。